白蘿卜燉五花肉的做法
冬天天氣干燥，白蘿卜有滋潤化痰的作用，用白蘿卜來燉五花肉，是冬天最常見的家庭菜式。下面一起來看看白蘿卜燉五花肉的做法。
東西/材料
五花肉、白蘿卜、噴鼻蔥、蒜頭、老姜、花生油、醬油、鹽、料酒
操作方式
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01
籌辦好所有材料：五花肉一條、白蘿卜一根、噴鼻蔥一根、姜適量、蒜頭兩瓣。
（五花肉是市場老板幫手切好的了。） -
02
白蘿卜削皮，切當作薄片。
五花肉清洗清潔，用醬油腌制一下。 -
03
噴鼻蔥清洗清潔，切碎；
姜切絲，蒜頭切片，備用。 -
04
熱鍋下油，放入蒜頭和姜絲煸噴鼻。
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05
插手五花肉翻炒，插手少許料酒，一向翻炒到五花肉出油。
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06
然后插手切好的白蘿卜，翻炒平均，再插手適量的鹽，翻炒平均。
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07
然后插手適量的清水，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
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08
差不多燜干水分的時辰，即可關火收汁了。
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09
裝盆，撒上蔥花，即可享受甘旨的蘿卜燜五花肉了。
- End
- 發表于 2018-01-12 00:00
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- 分類：健康生活
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