營養學家和醫生經常告訴我們,為了減肥或保持體重,我們必須減少食物的份量。這可能是一個挑戰,因為我們很多人都不知道健康食物的份量到底是多少。我們大多數人手頭上沒有一個秤來衡量我們吃的每樣東西,而且份量可能會因食...
營養學家和醫生經常告訴我們,為了減肥或保持體重,我們必須減少食物的份量。這可能是一個挑戰,因為我們很多人都不知道健康食物的份量到底是多少。我們大多數人手頭上沒有一個秤來衡量我們吃的每樣東西,而且份量可能會因食物的不同而有所不同我們在吃什么。

一份魚的大小應該和支票簿差不多大。一種判斷你吃的食物正確的份量是用你的手和拳頭來衡量的。你的胃大約是你兩個拳頭放在一起的大小,盡管這可能會有所不同,所以你在任何一頓飯中都不應該吃超過兩拳頭的食物。一般來說,蔬菜的一部分是兩個拳頭,一部分肉是一個手掌,谷類食品和面包的份量為一拳,水果的份量為半拳至一拳。淡奶制品和花生醬約為手掌大小。

健康的份量為肉大約有手掌大小。另一種測量食物份量的方法是考慮食物與其他物體的大小有多接近。例如,一份雞肉或牛肉的大小應該和一副卡片差不多大,而魚可以和你的支票簿差不多大同樣,你幾乎總能吃到比其他任何東西都多的綠色蔬菜,所以在考慮蔬菜攝入量時要考慮兩個拳頭。

吃太多食物的人可能會有體重超標的風險在確定黃油或蛋黃醬等食物的份量時,一個可能有幫助的測量方法是考慮一個標準大小的骰子。一般來說,一個健康的黃油部分應該等于一個骰子的大小。如果你喜歡奶酪的話有三四個骰子。如果你在家準備食物,你不想測量和稱重所有的東西,你可以做一些事情來減少份量。首先,不要認為你的盤子是一個需要完全被食物覆蓋的物體。在盤子上留一些空間。第二,投資一些小盤子。用一個更小的盤子并在上面留一些空間,你可能會吃更少的部分。當然,如果你有第二和第三份幫助,這個事實可能會減輕當你外出時,注意你吃了什么和吃了多少。如果食物看起來遠遠超過了份量,那么把一些放在容器里帶回家。另外,有些人把食物的份量和包裝食品上的食用量混淆了可以對很多事情進行監管,它們不一定代表一個整體,或者遠遠超過一部分當然,如果你一直在思考第一種方法,你幾乎可以決定你能吃多少東西。不過,記住,如果你沒有吃到足夠的份量,你就不必繼續吃下去了。這只是健康飲食的一般指導原則如果你還需要更多的指導,可以考慮在一些食品健康網站上搜索,比如美國農業部(USDA)運營的MyPlate。美國農業部在確定食物的份量和健康飲食方面有非常好的建議

按照正確的份量食用營養食品可以幫助人們保持健康的體重。