什么是生食純素飲食(Raw Food Vegan Diet)？
生食純素飲食是一種不吃熟食和動物制品的飲食計劃。許多人認為只有嚴格遵守這一計劃才是真正的純素主義，但有些人吃的主要是生的純素食物，他們自己就被貼上了這個標簽。盡管烹飪有局限性，有許多生食素食食譜創造性地結合...
生食純素飲食是一種不吃熟食和動物制品的飲食計劃。許多人認為只有嚴格遵守這一計劃才是真正的純素主義，但有些人吃的主要是生的純素食物，他們自己就被貼上了這個標簽。盡管烹飪有局限性，有許多生食素食食譜創造性地結合了原材料，產生了令人滿意和營養的菜肴。盡管如此，對于這種飲食習慣的人來說，非常重要的是要密切注意他們身體缺乏營養的可能跡象。
一些素食主義者強調使用有機水果。大多數堅持生食素食的人吃大量的蔬菜、水果和芽芽。像大米和谷物這樣的食物，通常是烹調的，通常不屬于生食素食主義者的飲食。許多信奉生食素食主義哲學的人也強烈相信其他自然食物的運動，因此大多數可以在商店買到的生素食菜肴也是有機的。
橙子和其他生水果提供抗氧化劑、纖維，和營養素。生素食者烹飪通常利用研磨和混合等過程使食物更有趣。生素食者在廚房所需的工具可能與烹飪所需的工具有很大的不同。例如，食品加工機可被視為廚房必備品。有些工藝，例如腌制或發酵，可以應用于配料中，在不烹飪的情況下大大改變其口味。
水果和蔬菜，它們構成了生食素食主義者飲食的很大一部分。雖然大多數人認為生食是冷的，但通常認為熱生的素食食品是可以接受的可接受的最高溫度有些變化，但指導原則是食物不應加熱到破壞某些必需營養素的程度。生素食主義的這一基本原則是否準確還沒有科學的確定。一個人可能會轉向生食純素飲食的原因有很多種。對許多人來說，這是一種宗教信仰，基于一種關于地球神圣性的哲學。其他人認為生食素食主義對人體更健康，盡管沒有科學證據支持這一主張。生食素食主義也經常被用作飲食失調的幌子，因為嚴格的飲食限制可能允許一個人借助道德論據為拒絕進食辯護。有許多不同的方法來對待生食素食主義者的飲食。例如，一個人可能會堅持水果主義，這可能涉及到嚴格的限制，如只吃落果，不涉及殺死任何植物。而這些明顯更嚴格的飲食可以被認為是生吃素食主義者，他們通常是通過限制的最大限度來確定的。同樣地，即使素食者必然是素食者，素食者通常也不會被稱為素食者。因此，生食素食主義者可以被認為是一個既吃生的又吃純素的東西的人，許多素食主義者認為吃肉是不人道的，因為他們的目標是不人道的。
一些素食主義者強調使用有機水果。大多數堅持生食素食的人吃大量的蔬菜、水果和芽芽。像大米和谷物這樣的食物，通常是烹調的，通常不屬于生食素食主義者的飲食。許多信奉生食素食主義哲學的人也強烈相信其他自然食物的運動，因此大多數可以在商店買到的生素食菜肴也是有機的。橙子和其他生水果提供抗氧化劑、纖維，和營養素。生素食者烹飪通常利用研磨和混合等過程使食物更有趣。生素食者在廚房所需的工具可能與烹飪所需的工具有很大的不同。例如，食品加工機可被視為廚房必備品。有些工藝，例如腌制或發酵，可以應用于配料中，在不烹飪的情況下大大改變其口味。水果和蔬菜，它們構成了生食素食主義者飲食的很大一部分。雖然大多數人認為生食是冷的，但通常認為熱生的素食食品是可以接受的可接受的最高溫度有些變化，但指導原則是食物不應加熱到破壞某些必需營養素的程度。生素食主義的這一基本原則是否準確還沒有科學的確定。一個人可能會轉向生食純素飲食的原因有很多種。對許多人來說，這是一種宗教信仰，基于一種關于地球神圣性的哲學。其他人認為生食素食主義對人體更健康，盡管沒有科學證據支持這一主張。生食素食主義也經常被用作飲食失調的幌子，因為嚴格的飲食限制可能允許一個人借助道德論據為拒絕進食辯護。有許多不同的方法來對待生食素食主義者的飲食。例如，一個人可能會堅持水果主義，這可能涉及到嚴格的限制，如只吃落果，不涉及殺死任何植物。而這些明顯更嚴格的飲食可以被認為是生吃素食主義者，他們通常是通過限制的最大限度來確定的。同樣地，即使素食者必然是素食者，素食者通常也不會被稱為素食者。因此，生食素食主義者可以被認為是一個既吃生的又吃純素的東西的人，許多素食主義者認為吃肉是不人道的，因為他們的目標是不人道的。
- 發表于 2020-09-06 17:11
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