烤火雞。蛋白質對健康的身體是必不可少的,而肉是最豐富的來源之一。肉作為營養的主要部分,一個潛在的問題是,一些肉或肉制品的脂肪和熱量可能很高火雞的乳房相對較低,與一些肉類相比,例如熏肉或香腸。
一只火雞。一份火雞肉約為3.5盎司(約100克)。一塊去掉皮的乳房含有161卡路里的熱量。這代表了4克脂肪和30克蛋白質所產生的能量。如果這層皮也構成了這頓飯的一部分,那么火雞的卡路里含量就等于了乳房會跳到大約194卡路里。額外的熱量來自4克多余的皮膚脂肪和略低比例的蛋白質。火雞的深色肉,腿部和翅膀,一般來說,雞腿肉的熱量要比白胸肉多。一個帶皮的雞腿每3.5盎司(約100克)可提供11克脂肪和28克蛋白質,總共213卡路里。翅膀更胖,同樣大小的食物大約有238卡路里。但是,皮在熱量中占很大比例,對于鳥的這些部位,一塊3.5盎司(約100克)重的皮膚含有近500卡路里的熱量。火雞上桌時的大小和重量各不相同。因此,乳房的范圍從大約6磅(約2.7千克)到14磅(約6.4千克)不等。一個乳房可以提供近13000卡路里的能量與火雞胸脯中的熱量相比,加工肉的能量更高,羊肉和豬肉等通常含有大量脂肪的肉也是如此,含熱量與帶皮火雞胸脯的卡路里含量相同,某些加工食品如火腿的卡路里含量較低,幾乎是帶皮火雞胸脯熱量的一半。
                    0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!