什么是姜黃(Curcuma)？
姜黃是一個開花植物屬的名稱，約有80種屬于姜科植物，通常被稱為姜科植物。這些植物的自然分布范圍包括熱帶東南亞、印度和東印度群島，但它們也廣泛種植在其他地區提供溫暖、潮濕氣候的世界。它們被作為觀賞植物種植，或用于...
姜黃是一個開花植物屬的名稱，約有80種屬于姜科植物，通常被稱為姜科植物。這些植物的自然分布范圍包括熱帶東南亞、印度和東印度群島，但它們也廣泛種植在其他地區提供溫暖、潮濕氣候的世界。它們被作為觀賞植物種植，或用于收獲烹飪香料或可生產草藥和精油的原植物原料。
Tumeric是一種姜黃屬植物，目前正被用作抗老年癡呆癥的藥物；在商業生產方面，姜黃屬植物中最著名的一種是姜黃，也被稱為姜黃。與姜屬植物中的許多同類植物一樣，姜黃具有塊莖狀根莖，經過煮沸、烤箱烘烤，然后磨成熟悉的芥末色、胡椒味香料。這種姜黃屬姜黃是中東和亞洲的一種主食，在那里它是咖喱、湯和燉菜的傳統配料。
姜黃被用來緩解牙痛。姜黃含有紫黑色的根莖，因此被稱為黑姜黃，盡管這個物種的名字字面意思是藍色，但它的藥用價值很高，因為從它的根莖中提取的油中已經鑒定出至少30種活性成分。它已經被用于治療從麻風病到牙痛，再到對癌癥的過敏。不幸的是，這種植物的過度采伐導致它瀕臨滅絕。
這種香料來自姜黃屬植物許多種姜黃的特性都是由于存在一種叫做姜黃素的多酚，即去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素和姜黃素。這些物質使根莖顏色鮮艷。因此，它們被用作食品添加劑，為飲料、烘焙食品、橙汁增色，爆米花、冰淇淋、明膠和許多其他食物。它們也能保護食物免受紫外線的傷害。因此，姜黃素，尤其是姜黃素，也可以在各種化妝品和防曬霜中發現。姜黃素存在于一些防曬霜中。在所有具有藥用價值的姜黃中，tumeric這可能是最著名的，因為它是最廣泛的商業來源姜黃素。長期以來，這種香料在阿育吠陀醫學中占有重要地位，但由于研究結果支持其可能的抗癌價值，這種香料在西方也越來越受歡迎，姜黃素由于其抗菌和抗菌的特性被用于治療各種皮膚和胃腸道疾病，然而，這種物質也被發現可以在體外破壞食道癌細胞，并且在治療結腸癌和胰腺癌方面也顯示出了潛力姜黃素可能在治療阿爾茨海默病和多發性骨髓瘤方面發揮未來的作用。由于其抗菌特性，姜黃素可能有助于治療各種皮膚疾病。姜黃素因其具有抗菌和抗菌作用而被用于治療各種胃腸道疾病。
姜黃可用于緩解關節炎疼痛。
Tumeric是一種姜黃屬植物，目前正被用作抗老年癡呆癥的藥物；在商業生產方面，姜黃屬植物中最著名的一種是姜黃，也被稱為姜黃。與姜屬植物中的許多同類植物一樣，姜黃具有塊莖狀根莖，經過煮沸、烤箱烘烤，然后磨成熟悉的芥末色、胡椒味香料。這種姜黃屬姜黃是中東和亞洲的一種主食，在那里它是咖喱、湯和燉菜的傳統配料。姜黃被用來緩解牙痛。姜黃含有紫黑色的根莖，因此被稱為黑姜黃，盡管這個物種的名字字面意思是藍色，但它的藥用價值很高，因為從它的根莖中提取的油中已經鑒定出至少30種活性成分。它已經被用于治療從麻風病到牙痛，再到對癌癥的過敏。不幸的是，這種植物的過度采伐導致它瀕臨滅絕。這種香料來自姜黃屬植物許多種姜黃的特性都是由于存在一種叫做姜黃素的多酚，即去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素和姜黃素。這些物質使根莖顏色鮮艷。因此，它們被用作食品添加劑，為飲料、烘焙食品、橙汁增色，爆米花、冰淇淋、明膠和許多其他食物。它們也能保護食物免受紫外線的傷害。因此，姜黃素，尤其是姜黃素，也可以在各種化妝品和防曬霜中發現。姜黃素存在于一些防曬霜中。在所有具有藥用價值的姜黃中，tumeric這可能是最著名的，因為它是最廣泛的商業來源姜黃素。長期以來，這種香料在阿育吠陀醫學中占有重要地位，但由于研究結果支持其可能的抗癌價值，這種香料在西方也越來越受歡迎，姜黃素由于其抗菌和抗菌的特性被用于治療各種皮膚和胃腸道疾病，然而，這種物質也被發現可以在體外破壞食道癌細胞，并且在治療結腸癌和胰腺癌方面也顯示出了潛力姜黃素可能在治療阿爾茨海默病和多發性骨髓瘤方面發揮未來的作用。由于其抗菌特性，姜黃素可能有助于治療各種皮膚疾病。姜黃素因其具有抗菌和抗菌作用而被用于治療各種胃腸道疾病。姜黃可用于緩解關節炎疼痛。
- 發表于 2020-09-06 16:31
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