克里特人的飲食是什么(Cretan Diet)？

克里特飲食是一種旨在促進減肥和延長壽命的飲食制度。它是地中海飲食的一種變體，由大量新鮮水果、蔬菜和豆類（如豆類、豌豆和扁豆）組成。紅肉減少，其他動物脂肪也減少。橄欖油被強調是主要的脂肪來源地中海飲食，加上適量的...

克里特飲食是一種旨在促進減肥和延長壽命的飲食制度。它是地中海飲食的一種變體，由大量新鮮水果、蔬菜和豆類（如豆類、豌豆和扁豆）組成。紅肉減少，其他動物脂肪也減少。橄欖油被強調是主要的脂肪來源地中海飲食，加上適量的堅果。

克里特飲食是地中海飲食的一種變體，它由大量新鮮水果和蔬菜組成。克里特飲食與地中海飲食的不同之處在于它注重克里特人的傳統飲食習慣，而地中海飲食包含了所有地中海國家的食物，包括阿爾及利亞、摩洛哥、意大利和西班牙。克里特島有著難以置信的肥沃土壤，鼓勵人們在當地和季節性地進食。直到20世紀下半葉，克里特人一年只在特殊場合吃幾次肉。島上的葡萄、橄欖和柑橘類水果以及烤海鮮都是克里特人的主要食物，但是，人們強調將鍛煉納入定期的社會活動中。鼓勵與朋友散步、步行上下班或去市場，而不是去健身房鍛煉。克里特人患心血管疾病和抑郁癥等與壓力有關的疾病的可能性較低，而且肥胖、老年癡呆癥和糖尿病。

橄欖油是克里特人飲食中脂肪的主要來源。克里特人飲食的一個組成部分是將橄欖油作為主要脂肪來源地中海人往往比西方的人吃更多的脂肪，但因為它來自蔬菜，他們不會遭受同樣的有害影響，如高膽固醇和高血壓。橄欖油是豐富的歐米茄-3脂肪酸和抗氧化劑的來源。它甚至可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，在黃油和紅肉中發現的一種"壞"膽固醇。

克里特人的飲食習慣減少了對紅肉的消費。與地中海飲食一樣，克里特飲食提倡一種圍繞飲食放松的生活方式，包括精心準備食物，與家人和朋友一起慢慢享用美食。飯菜包括各種各樣的菜肴，但分量比西方人吃的少。甜味劑來自水果糖漿或蜂蜜，而不是白糖，全麥谷類食品代替精制谷類食品。這些飲食中還包括適量的紅葡萄酒，橄欖富含抗氧化劑，被認為有助于降低高血壓。

橄欖是克里特人飲食的核心。