舊石器時代的飲食是什么(Paleolithic Diet)？

舊石器時代的穴居人或人類是否比今天吃的更健康？這是20世紀70年代由一位醫生首先提出的論點，并繼續在許多不同的圈子里進行討論，這些圈子涉及的主題包括人類發展、營養，體質人類學和醫學。根據人類幾千年前甚至數百萬年前...

舊石器時代的穴居人或人類是否比今天吃的更健康？這是20世紀70年代由一位醫生首先提出的論點，并繼續在許多不同的圈子里進行討論，這些圈子涉及的主題包括人類發展、營養，體質人類學和醫學。根據人類幾千年前甚至數百萬年前的飲食習慣，創造出一種舊石器時代的飲食習慣，被認為是喚起健康的一種手段，因為早期的飲食更接近于人類在狩獵/采集生活方式中所能獲得的東西，舊石器時代的飲食包括堅果之類的基本食物。關于舊石器時代飲食的健康有許多爭論，許多人都認為這可能是世界上最完美的飲食，最忌諱的食物是那些早期人類不可能"獵殺"或"采集"的食物。任何涉及農業發展的東西，如谷物、雜交食品和大多數淀粉都是不允許的。許多食物的副產品，如甘蔗中的糖，也沒有意義舊石器時代的飲食可能不吃轉基因水果或蔬菜。基本上，舊石器時代的飲食，正如它所建議的那樣，是由野味肉、魚、容易收集的農產品、堅果等產品或蜂蜜等甜味劑組成的。這確實包含了大量的食物，許多人可能會注意到幾乎完全沒有碳水化合物之類的東西，盡管通過堅果、水果和蔬菜獲得的膳食纖維是很容易獲得的。舊石器時代飲食運動中有真正的純粹主義者建議所有獲得的食物都應盡可能接近食物來源例如，人們可能會吃野豬而不是農場飼養的豬，或者只吃非轉基因蔬菜，避免任何被殺蟲劑浸泡過的東西。對于那些成功維持舊石器時代飲食習慣的人來說，這可能有一些減肥的好處，但總體而言，對健康的益處更值得懷疑。有人認為，這種飲食在某些方面與阿特金斯或南海灘相似，因為高飽和脂肪的消耗相當普遍，而蛋白質在卡路里中所占的比例也很大。從人類健康的角度來看，盡管有人認為這種飲食方式是最適宜的，但它似乎并不是對所有人都絕對有益的。低蛋白飲食注重健康的油和谷物，似乎仍然能培養出更健康的人。對舊石器時代飲食感興趣的人會在網上找到很多資源和書籍描述它或如何實施它。它可能是一個挑戰性的飲食習慣，因為它確實消除了太多的食物來源。關于這種飲食方法的說法，還沒有得到充分的證明，而且可能永遠也不會。因此，有許多人將這種飲食視為另一種飲食時尚而不予理睬。

舊石器時代的飲食可以幫上忙減輕體重。