一塊豬肉、噴鼻菇、醬油、料酒、雞蛋、鹽、糖
起首,我們先把籌辦好的豬肉洗凈,瀝干水分,然后切當作肉條備用。
接著倒入少量鹽,醬油,料酒,十三噴鼻和雞蛋清,攪拌平均。
然后插手少量淀粉,繼續攪拌,腌制備用。
接著我們可以把籌辦好的噴鼻菇清洗一下。
然后把噴鼻菇切好備用。
這時,我們可以起頭炒菜了。先往鍋中倒入適量的油。
等油熱后,把腌制好的豬肉倒入鍋中翻炒。
待豬肉翻炒至金黃,倒入切好的噴鼻菇,繼續翻炒。
待出鍋時,我們可以插手少量糖和鹽調味。
最后,好吃又簡單的豬肉炒噴鼻菇就做好了。
在腌制豬肉時插手雞蛋清和少量淀粉可以使肉變得更嫩哦。
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