魚膠粉絲湯粉
自做的魚膠搭配絲粉做成湯粉，味道非常鮮美，而且魚膠非常有彈性，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
魚肉200克，干絲粉150克，白菜葉50克，姜蓉、生抽適量。
操作方式
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01
魚肉、絲粉、白菜切絲籌辦好。
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02
把魚肉剁當作魚餅，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽倒到年夜點的碗攪拌平均，
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03
用筷子順著一個偏向攪拌1分鐘，然后加1勺料酒。
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04
再攪拌1分鐘，攪拌到魚餅出膠很粘為止
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05
用鍋裝適量的水煮沸。
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06
然后放絲粉進去，煮沸后再煮2分鐘，然后用勺子把魚膠裝到鍋里。
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07
加2勺噴鼻油、2勺生抽。
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08
加上白菜絲，適量的鹽。
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09
再煮30秒就可以了。
- End
- 發表于 2018-02-08 00:00
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- 分類：健康生活
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