無花果
生吃:
成熟的無花果可以直接食用,成熟后的無花果是軟軟的,直接剝開皮就可以吃了。
除了皮之外的無花果都是可以吃的,生吃十分簡單呢。
無花果冰糖水的做法
材料準備:新鮮無花果、冰糖、清水各適量
制作方法:挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液),將無花果掰開連同汁液裝碗內,然后加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。
無花果百合湯:
材料準備:無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙
制作方法:將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈,然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉文火再煲30分鐘就可以了。
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