美食，魚糕青菜粉絲湯的做法
魚糕是湖北的一道特色菜，是以各種魚肉做為輔助食料制作而成的。營養美味又獨特，做好的魚糕用來當做火鍋配料，或者是做羹湯都是不錯的選擇。今天小編就給大家推薦一道魚糕青菜粉絲湯的做法！
工具/材料
主料：魚糕200g 青菜10g 粉絲10g
配料：油適量 鹽少許 雞精少許 白胡椒粉少許
操作方法
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01
先把魚糕切成大小相同的薄片片，備用。
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02
粉絲需要先用水浸泡一下，要把粉絲泡軟。
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03
青菜洗凈，切成小段段，備用。
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04
鍋燒熱放入適量的油，再兌入適量的水，蓋上蓋子待水燒到沸騰。
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05
待水燒開后，把切好的肉糕倒入鍋中，再把粉絲也倒入鍋中，等湯汁再次燒到沸騰。
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06
先放青菜梗子，菜梗子不容易熟，需要多煮半分鐘的樣子。
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07
再把青菜葉子放入鍋中，撒入適量的鹽，再次待湯汁燒到沸騰。
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08
關火，接著撒入少許的白胡椒粉，雞精。
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09
魚糕青菜粉絲湯就做好了，可以出鍋裝盤了，小心湯哦！
-
10
這道湯主要是以清淡的口味為主，非常適合小孩和老人食用。湯要稱熱喝，很鮮的哦！
- End
特別提示
本指南為原創指南，未經允許不得轉載！
- 發表于 2017-09-04 00:00
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- 分類：健康生活
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