熗炒土豆絲的家常做法
熗炒土豆絲是大眾餐桌上常見的一道菜品，主要材料為土豆。其口味酸咸、營養豐富、老少皆宜。下面我就把熗炒土豆絲的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
土豆，青紅辣椒，蒜，干紅辣椒，花椒，花生油，生抽，白醋，白糖，水等等
操作方式
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01
年夜土豆一個清洗清潔泥沙削去外皮后切當作粗細平均的土豆絲，放入容器頂用水頻頻多洗幾回去除淀粉如許能包管當作品后的脆感
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02
青紅辣椒各一個清洗清潔去除蒂和種子后切當作絲備用
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03
年夜蒜兩瓣剝去外皮切當作蒜片，干紅辣椒和花椒適量沖清潔備好
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04
鍋中加水煮沸倒入一點白醋放入土豆絲焯水燙一下，土豆絲釀成透明狀(約一分鐘)即可撈出瀝干水分
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05
另起鍋插手適量的花生油放入蒜片、干紅辣椒、花椒爆噴鼻后倒入土豆絲旺火翻炒平均
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06
放入青紅辣椒絲和少許的生抽、白糖繼續翻炒40秒鐘擺布
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07
插手適量的鹽調味兒，按照本身的口胃插手適量的白醋再次翻炒平均即可出鍋
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08
裝盤起頭享用甘旨好菜吧！
- End
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- 發表于 2018-08-01 00:00
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- 分類：健康生活
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