紅蘿卜冬瓜炒五花肉的做法
用紅蘿卜、冬瓜搭配五花肉做一道美味好吃的家常菜，做法簡單，下面把它的做法與步驟分享給大家看看。
東西/材料
五花肉200克，紅蘿卜150克，冬瓜150克，姜蓉、蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒，適量的水淀粉。
操作方式
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01
起首把冬瓜去皮去籽，然后切當作小絲，紅蘿卜去皮也切當作絲，五花肉切當作薄片。
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02
五花肉加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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04
然后放冬瓜和紅蘿卜絲進去，加適量的鹽年夜火翻炒至軟。
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05
蓋上蓋子，中火焗2分鐘擺布。
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06
打開翻炒一下，鏟上碟子。
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07
再開仗下油，放五花肉進去，年夜火翻炒至變色。
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08
然后下適量的水淀粉進去。
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09
年夜火翻炒收汁1分鐘擺布，熄火。
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10
然后把炒好的五花肉鏟鋪到冬瓜紅蘿卜絲面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-08 00:00
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- 分類：健康生活
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