瘦肉牛血滾粥的做法
牛血具有補血、健胃、調經的作用，動物之中的血就數牛血最好吃的了，怎么煮都是很嫩滑，不像其它動物的血，煮久就會變老變渣，今天用牛血搭配瘦肉滾粥，做出來的粥味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
牛血150克，瘦肉100克，姜蓉適量，1勺料酒，1勺生抽。
操作方式
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01
牛血是買煮熟的，牛血、瘦肉籌辦好。
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02
瘦肉清洗清潔，切當作薄片，牛血切當作小方塊。
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03
把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加適量的鹽、姜蓉。
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04
1勺生抽、1勺噴鼻油攪拌平均備用。
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05
鍋里裝適量的白粥，從新煮沸。
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06
然后把腌制好的瘦肉放進去攪拌一下煮30秒擺布。
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07
再放牛血進去攪拌平均。
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08
蓋上蓋子，中火煮2分鐘擺布。
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09
然后打開攪拌一下，撒點蔥花進去就可以熄火了。甘旨好吃的瘦肉牛血粥就做好了。
- End
- 發表于 2018-08-07 00:00
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- 分類：健康生活
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