包餛飩的面皮一般都是方形的,將餛飩皮呈菱形擺好。
將餛飩餡舀一點放在餛飩皮的中心,不要舀太多,太多輕易漏。
把下面的角往上卷,一向卷到上方還剩一個小尖。
用擺布兩只手捏住擺布雙方的啟齒,捏嚴實,然后兩個角標的目的下面圈起來,重疊在一路,用手捏在一路,一個餛飩就包好了。
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