豬肉200克,板栗300克,蒜米、姜蓉適量,生抽、料酒適量。
板栗、豬肉籌辦好。
豬肉切當作方塊,加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
豬肉下鍋,年夜火翻炒至變色。
然后放板栗進去翻炒一下。
加半碗水、1勺生抽。
翻炒平均,蓋上鍋蓋小火燜到水份干完,大要15分鐘擺布。
很是濃噴鼻的豬肉燜板栗就做好了。
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