蘋果一個,糯米粉適量,淀粉適量,白砂糖適量。
籌辦一個年夜蘋果,洗凈去皮后,切當作滾刀塊兒,放入盤中備用,注重,選擇蘋果的時辰,盡量選擇紅富士蘋果,如許做出來的口感更好。
插手適量糯米粉,糯米粉可以讓炸出來的蘋果加倍噴鼻糯可口。
再插手適量面粉,注重,面粉和糯米粉的比例年夜致是1:1。
再插手一勺白砂糖,蘋果自己就很甜,加上一勺白砂糖,讓外皮加倍噴鼻甜,不外不要加太多。
再加少許清水,輕輕攪拌,讓每一塊蘋果都平均的沾上一層面糊,注重,水不克不及多,否則就裹不住了。
鍋中放入油,油溫五當作熱,將裹好面糊的蘋果塊兒,放入鍋中,小火慢炸。
炸至金黃酥脆,用笊籬撈出瀝油,油控干后,放入盤子中,就可以吃了,真的很不錯,寶寶很喜好。
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