怎樣煎小河魚又脆又好吃？
很多人都喜歡吃魚，因為魚的營養價值豐富。小河魚最常見的做法就是香煎，要想把小河魚煎得又脆又好吃，是要一點技巧的哦。小火慢慢煎，沉得住氣，就可以吃上香噴噴的小魚了。一起來看看怎樣煎小河魚又脆又好吃？
東西/材料
小河魚、料酒、姜、花生油、醬油、鹽
操作方式
-
01
籌辦好所有原材料：就是新穎的小河魚一斤，老姜一塊。
簡單的材料，弄出紛歧樣的美食。 -
02
用小刀子掛失落魚鱗，去失落內臟。
有的人喜好吃魚鱗，也可以不刮魚鱗，但內臟必然要清理清潔的。 -
03
把小河魚清洗兩三遍，就幾乎弄清潔了。
吃進本身嘴巴的工具，必然要當真弄清潔哦。 -
04
插手一勺料酒，少許鹽，再清洗一遍，如許可以把小河魚的魚腥味給去失落。
-
05
老姜切絲，備用。
-
06
小河魚插手適量的醬油、鹽、料酒、老姜，腌制半小時。
因為小河魚是拿來噴鼻煎，所以鹽可以恰當多放一點。 -
07
熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，然后再把腌制好的小河魚平均擺在平底鍋上。
把家里的煤氣調到最小火，把小魚的一面煎到金黃色后，再翻到另一面。 -
08
兩面都煎到金黃色后，就要經常翻動小魚了，以免焦了。
煎的過程可以插手少許鹽，如許魚會加倍入味。
如許一盆小魚就煎好啦，擺上幾個葡萄，即可上菜啦，又噴鼻又脆的小河魚。 - End
- 發表于 2018-09-11 00:00
- 閱讀 ( 662 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章