面粉、清水
取一個清潔的盆,將面粉倒入盆中,中心挖一個洞,往洞里澆上適量的涼水。
將筷子插入洞中,順時針標的目的四周干粉的區域,打圈圈攪拌,慢慢的往最外圍移動,直到所有的干粉都沾上水。
干粉都沾上水后,掏出電動打蛋器,裝上攪面棒,將攪面棒插入面團的底部,然后啟動打蛋器。
若是你是手動的打蛋器,在啟動打蛋器后,順時針移動打蛋器,一向打圈圈,直到看不到干面粉才遏制。然后用手將面揉當作一團,就可以了。若是是全主動的就不消管它了。
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