醬汁秋葵的家常做法
醬汁秋葵，是把秋葵經水焯過后，再澆上燒好的豆醬汁制作而成，做法簡單易操作，口感爽滑，咸香適口，口味清新，非常的好吃。下面介紹一下醬汁秋葵的家常做法。
操作方式
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01
秋葵用水清洗清潔，控干水分。
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02
把秋葵放入水中焯一下，水開后入鍋一分鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
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03
把瀝干水分的秋葵，用刀豎著切當作對半。
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04
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。蒜切當作末，另切少許蔥，姜備用。
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05
把切好的紅干椒，蒜末，擺放在裝有秋葵的盤中。
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06
鍋內放入油加熱，油不要太多。油熱后放入蔥，姜爆噴鼻。放入兩匙兒豆醬，小火翻炒。
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07
放入少許五噴鼻粉，少許味精，然后放入少量的水，燒當作醬汁后關火。
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08
把燒好的醬汁澆在裝有秋葵的盤中即可。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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