生瓜炒牛肉的家常做法
生瓜不僅脆嫩多汁，清潤可口，而且含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，經常食用，能幫助人體快速吸收營養，促進身體正常代謝。生瓜炒牛肉，操作簡便，入口鮮香，是一道很美味的家常菜。
操作方式
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01
生瓜清洗清潔，切去兩端，再對半剖開。
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02
去失落瓜瓤，然后切當作薄片。
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03
牛肉用溫水清洗清潔，然后順著紋路切當作頎長條，依次放入1小勺料酒、生姜粉以及少許食用油，用手抓勻，靜置5分鐘。
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04
油鍋燒熱，把處置好的牛肉放入鍋中，年夜火炒至變色，盛入盤中待用。
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05
然后把生瓜片倒入鍋中，用鍋中的余油翻炒。
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06
炒至生瓜片稍微有些變軟，就倒入牛肉。
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07
插手少許水，繼續燒煮1分鐘，然后插手1勺蠔油和少許鹽。
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08
翻炒平均就可出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-09-30 00:00
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- 分類：健康生活
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