鵝肉怎樣做才好吃？
天冷了，又到了吃鵝肉的好時節，只是有些人做出來的鵝肉腥氣很重，那么你知道如何做鵝肉才好吃嗎？來吧，跟著這篇指南學習一下如何做好吃的鵝肉吧！
操作方式
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01
鵝肉含有年夜量的脂肪層，所以在做鵝肉之前，必然要將鵝肉上面那些油脂層去失落，若是油脂過多，鵝肉會很是膩且腥氣也會很重，去失落之后清洗清潔并焯水，放進冷水中浸泡半時辰撈出來。
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02
鍋里倒油，燒熱，把生姜片蔥花以及蒜瓣放進去翻炒，出來噴鼻味之后，把鵝肉倒進去快速翻炒，鵝肉變得緊一些的時辰，加上生抽繼續翻炒。
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03
鵝肉炒的收緊一些的時辰，放入干紅辣椒幾個，放上食鹽和八角，加上清水年夜火燒開。
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04
比及鍋里的湯汁剩下少量的時辰，用小火慢慢的燉，直到鵝肉燉爛，撒把噴鼻菜段出鍋就可以了，如許做鵝肉，做法簡單且口感很是好。
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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