鹵豬肝的家常做法
豬肝含鐵量豐富，有養血，明目，增強人體免疫力的功效。下面小編就給大家介紹鹵豬肝的做法，希望你能幫助到您。
操作方式
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01
把買回來的豬肝放盆里，加水泡上3個小時，把血水倒失落。
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02
把去失落血水的豬肝放案板上，用刀把豬肝上的血管等切除棄失落。
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03
把蔥切當作段，姜、蒜切當作片，再備1個干紅辣椒，1個燉肉調料包。
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04
給煮鍋里插手半鍋清水，水開后，把豬肝入鍋焯一下水撈出，這是為了去失落腥味。
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05
給煮鍋里插手多半鍋清水，把處置好的豬肝下入鍋內，放入切好的蔥、姜、蒜，辣椒，調料包，鹽，老抽，料酒等，調年夜火燉煮。
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06
燉煮年夜約1個小時，把湯收干，豬肝就鹵熟了。
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07
把豬肝撈出來，放碗里，看顏色不錯哦！
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08
吃的時辰，用刀把豬肝切當作薄片放盤里，就可以年夜飽口福了。
- End
- 發表于 2018-11-24 00:00
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- 分類：健康生活
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