籌辦適量豆腐洗凈,適量木耳,用清水泡發,再籌辦適量紅椒,洗凈備用。
將豆腐切當作年夜塊,將木耳用手撕當作小朵,再將紅椒切當作小片備用。
籌辦適量蒜和小蔥,洗凈后切碎,炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜末和蔥末放入鍋中炒噴鼻。
將籌辦好的豆腐塊倒入鍋中,翻炒平均。
炒至豆腐概況微微變色后,將木耳和紅椒倒入鍋中,一路翻炒。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽調味,為防止粘鍋,可以插手少許清水。
炒好之后,出鍋裝盤,還可以籌辦少許噴鼻菜,洗凈后,放在上面,攪拌平均就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好。
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