銀耳在熬煮之前,是必然要浸泡的,先把銀耳放在清水里浸泡起碼兩個小時。
浸泡好的銀耳會變得出格年夜,將銀耳底部摘失落不要了,然后撕當作小朵,用清水清洗清潔。
將銀耳和幾顆紅棗放進鍋里,加上恰當清水,燒開之后用小火慢慢的熬煮。
銀耳湯被小火熬煮一段時候后會變得粘稠,這時辰加幾粒清洗清潔的枸杞和幾塊冰糖繼續熬煮,冰糖融化就可以出鍋了,如許熬出來的銀耳湯出格的稠。
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