泡發雪燕把雪燕浸泡在清水中,浸泡六個小時擺布,時代每隔一個小時換水一次。目標:去失落雪燕中的雜質。
燉盅把雪燕瀝干,然后放到燉盅中,再插手適量的牛奶,熬煮20分鐘擺布,直到煮熟就行了。
冰糖等牛奶雪燕熟了之后,再插手適量的冰糖,等冰糖融化就可以食用了。
梅干然后倒在碗里,插手適量的梅干口感更佳。若是不喜好牛奶的話,也可以換當作椰奶。
還可以插手一些木瓜,桃膠等等。
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