有機菜花炒雞蛋的家常做法
有機菜花質地細嫩，味甘鮮美。雞蛋營養味美。用有機菜花與雞蛋配輔料同炒，鮮香味美，風味獨特，營養豐富。下面介紹有機菜花炒雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
有機菜花用手掰當作小朵，用水清洗清潔，控干水分。
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02
青尖椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜備用。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
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04
有機菜花用水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
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05
雞蛋用鍋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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06
鍋里放入油加熱，油熱后，放入蔥，姜爆鍋，放入有機菜花翻炒，放入五噴鼻粉，少許料酒，少許醬油，滴少許醋。
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07
炒至有機菜花變軟，放入青尖椒翻炒，放入鹽。青尖椒略翻炒一下，放入炒好的雞蛋。
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08
雞蛋稍翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-11-24 00:00
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- 分類：健康生活
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