杏鮑菇肉丁的做法
杏鮑菇營養豐富，味道鮮美，用豬肉和杏鮑菇切成小丁爆炒，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
把杏鮑菇清洗清潔，然后切當作小丁。
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02
豬肉切當作小丁，加適量的鹽、生抽、料酒、老抽幾滴，腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，放蒜米、姜絲進去爆出味來，然后肉丁下鍋年夜火翻炒至變色。
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04
放杏鮑菇進去，加適量的鹽。
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05
灑少量的水翻炒至軟。【杏鮑菇含水份多但要灑點水花進去才能把它炒軟出水來】
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06
然后蓋上蓋子中火燜4分鐘擺布。
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07
打開蓋子撒點蔥花進去翻炒平均就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-11-24 00:00
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- 分類：健康生活
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