藍莓乳酪派的制作方法
操作方式
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01
稱出黃油55g、低筋面粉140g和糖粉28g。
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02
用手將步調1的材料夾雜，搓當作粗粒。
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03
在粗粒中倒入全蛋液60g，揉當作面包團。
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04
揉當作面包團后，包保鮮膜放入冰箱冷藏25分鐘。
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05
碗中倒入奶油奶酪120g、酸奶35g和白砂糖40g。
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06
隔熱水打至順滑后離火。
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07
插手雞蛋2個和玉米淀粉8g拌勻。
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08
將冷藏好的面團檊開。
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09
鋪到8寸派盤上。
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10
手指按壓貼緊派盤。
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11
用搟面杖搟失落多余的派皮。
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12
用叉子在派皮底部扎小孔。
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13
擺入藍莓。
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14
倒入乳酪糊。
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15
進預熱好的烤箱180度烤35分鐘即可完當作。
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16
這樣，藍莓乳酪派就做好啦。
- End
- 發表于 2019-08-13 18:05
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- 分類：健康生活
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