取2個雞蛋,將雞蛋的卵白和蛋黃分手;在蛋黃中篩入面粉200克,插手牛奶200ml、白糖和鹽,拌勻。
用電動打蛋器將蛋清打至起泡后,插手白砂糖繼續打發,打發至鳥嘴狀即可。
將卵白糊倒入蛋黃糊中,拌勻。
不粘鍋小火燒熱,舀入1勺面糊,煎至面糊概況呈現大氣孔時翻面,繼續煎1分鐘擺布后盛出裝盤。
在松餅周圍撒上適量藍莓和草莓碎,頂部加上打好的淡奶油和草莓,最后篩上少許糖粉,草莓奶油口胃的松餅就做好了。
建造藍莓蜂蜜口胃的松餅也很簡單,將煎好的松餅擺入盤中,放上藍莓,淋上蜂蜜即可。
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