毛豆燒雞的制作方法
操作方式
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01
起首，將雞腿和雞翅洗清潔切塊，再將毛豆剝皮裝碗，紅辣椒和生姜切片，干辣椒剪當作小段，放在一旁待用。
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02
鍋里熱好油之后，放入豆瓣醬炒勻后插手姜片和干辣椒，翻炒幾下之后，將雞肉放進去，和調料一路翻炒平均。
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03
接著，倒入料酒、生抽、老抽，翻炒平均后下毛豆一路翻炒。然后，倒入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。
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04
15分鐘之后，打開鍋蓋，插手切好的紅辣椒，和食材一路翻炒半晌。然后撒上適量的鹽，繼續翻炒。
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05
翻炒得差不多了之后，就可以撈出裝盤了。這樣，這道毛豆燒雞就完當作了。
- End
- 發表于 2019-09-02 18:03
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- 分類：健康生活
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