板栗燒雞是怎么做的？
操作方式
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01
起首將板栗的克剝失落，燒一鍋水，撒入適量鹽攪拌平均，待水燒開后，將剝殼的板栗放入鍋中煮沸。煮完后趁熱將皮剝失落，放在碗中待用。
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02
接著，把姜切當作片，放在切好的雞塊上，撒上適量的鹽，淋入料酒，用筷子攪拌平均后，靜置在一旁腌制10分鐘。
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03
熱鍋起油，先放入姜片翻炒幾下，再放入蒜末炒噴鼻，然后放入花椒，再將腌制好的雞肉放進鍋中攪拌平均。
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04
然后，依次插手生抽、老抽、白糖、鹽和黃酒，和雞肉一路夾雜平均。再倒入適量溫水，加八角、噴鼻葉、陳皮和桂皮，燒開后蓋上鍋蓋燉20分鐘。
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05
20分鐘之后，打開鍋蓋插手板栗，再蓋上鍋蓋繼續燉煮15分鐘。
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06
時候到了之后，往鍋里插手青紅椒，翻炒幾下之后撒上適量蔥花即可出鍋。這樣，板栗燒雞就做好了。
- End
- 發表于 2019-09-03 00:03
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- 分類：健康生活
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