羊肉抓飯怎么做？
操作方式
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01
大米洗凈，浸泡半小時。
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02
洋蔥切絲，羊肉切塊。
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03
黃胡蘿卜切絲。
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04
熱鍋起油，放入姜蒜、蔥段，小火爆噴鼻。
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05
倒入羊肉塊，翻炒變色，盛出備用。
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06
鍋中放入洋蔥絲，炒至透明。
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07
插手黃胡蘿卜，翻炒至變軟，然后倒入羊肉塊。
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08
撒上孜然，翻炒出噴鼻味。
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09
加水、鹽，大火煮開后，轉小火煮30分鐘。
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10
倒入大米，鏟平，用筷子扎小洞，小火煮10分鐘。
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11
撒上葡萄干，翻拌。
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12
燜煮5分鐘，關火后再燜2分鐘。
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13
做好啦。
- End
- 發表于 2019-09-03 00:03
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- 分類：健康生活
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