干鍋花菜的做法
操作方式
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01
起首，將花菜洗清潔之后，用刀切當作小朵。裝一碗清水，加一勺鹽，攪勻后將切好的花菜放進去，浸泡30分鐘。
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02
接著，將五花肉切當作片，青蒜的蒜白部門切當作小段，蒜葉切當作長段，紅辣椒和干辣椒切當作段，姜切絲，大蒜拍碎，放在一旁待用。
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03
熱鍋冷油，將切好的五花肉放入進去，翻炒至肉片微微發黃后撈出。
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04
接著，鍋里放入切好的姜絲、蒜、干辣椒、青蒜白，一路翻炒爆噴鼻。然后將花菜放進去，炒至微軟。
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05
下一步，放入五花肉片，再加老抽、生抽、豆瓣醬，一路翻炒平均。再插手紅辣椒段繼續翻炒。
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06
最后，再將切好的青蒜葉插手進去，一路翻炒平均后即可出鍋。這樣，干鍋花菜就完當作了。
- End
- 發表于 2019-09-02 18:03
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- 分類：健康生活
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