怎么做馬賽克壽司便當？
操作方式
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01
將壽司米煮好，插手壽司醋，和米飯的比例按照1:5調配，然后勺子豎著拿，將米飯和壽司醋朝統一個偏向攪拌。
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02
飯盒底部鋪一層紫菜，將米飯倒入飯盒，壓實后上面再鋪一層紫菜，再壓實，放入冰箱冷藏20分鐘后拿出來脫模，切當作方塊。
最好戴個手套防止米飯粘手，切的時辰刀可以抹點水防止粘刀。
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03
起頭建造雞蛋絲，碗里打入雞蛋后加鹽，將蛋液打散。熱鍋起油后倒入蛋液鋪當作一張蛋皮。
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04
蛋皮卷起來之后切絲。
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05
將金槍魚切當作小塊，三文魚去皮后放入檸檬水去腥，然后切塊，再切一些配菜（好比秋葵、黃瓜、檸檬等）。籌辦好肉松、櫻花粉、芥末醬、蛋液醬等。
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06
先將食材放在紫菜米飯上后，再一塊一塊放入飯盒擺盤，這樣馬賽克壽司便當就做好了。
- End
- 發表于 2019-09-03 18:04
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- 分類：健康生活
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