芋頭洗凈去皮切丁。
蒜苗去頭切丁。
鍋中熱油,放入蒜苗煸噴鼻。
然后放入肉餡翻炒平均后放入芋頭丁。
然后放入廣式臘腸、蝦米、鹽、胡椒粉、一點點飲用水,炒勻后盛出備用。
方才炒好的芋頭丁等食材中,插手蒜苗、面粉、噴鼻油、芝麻、雞蛋、飲用水,攪拌平均。
平底鍋中倒入花生油,把夾雜物倒入鍋中,壓平。
用兩個鍋翻面。
煎熟后切開擺盤即可。
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