什么是菠菜(Spinach)？
菠菜是原產于東南亞的一種深綠色葉蔬菜。幾個世紀以來，這種作物在亞洲被用作食物來源，到公元八世紀它已經到達了歐洲，這保證了菠菜能夠在通往新大陸的道路上繼續前進。大多數儲存任何形式的菠菜的市場通常全年都有菠菜，菠...
菠菜是原產于東南亞的一種深綠色葉蔬菜。幾個世紀以來，這種作物在亞洲被用作食物來源，到公元八世紀它已經到達了歐洲，這保證了菠菜能夠在通往新大陸的道路上繼續前進。大多數儲存任何形式的菠菜的市場通常全年都有菠菜，菠菜也有罐裝和冷凍的形式，有很多種食用方法，在世界許多角落都非常受歡迎。
菠菜可以用來制造健康，綠色冰沙。
低矮植物的葉子大致呈鏟形，對于香滑品種來說，可能是起皺的，對于平葉品種來說，可能是光滑的。如果允許未經貯藏的生長，一年生植物將在夏末播種，使葉子枯死。在極少數情況下，菠菜是一種二年生植物，通常在較溫和的氣候下生長，但最好的植物往往生長在涼爽的氣候中，因為菠菜種子在發芽前喜歡冷藏幾個月。
菠菜可以和沙拉一起食用。
菠菜的葉子很嫩，帶有淡淡的苦味。菠菜含有豐富的維生素a和C、葉酸、鈣和鐵，這使許多人認為它是一種超級食物，是人類飲食中有價值的補充物。然而，菠菜也富含草酸，尤其是生菠菜，其營養價值大大降低，但即使煮熟，仍含有一定的草酸，這使其很難從這種蔬菜的營養成分中獲益此外，草酸也會干擾鈣和鐵從其他同時食用的食物中的吸收。
菠菜為蛋奶餅食譜增添了色彩和風味。
，對于那些不太關心營養價值而對味道更感興趣的人來說，生菠菜是沙拉中經常添加的食物，它也可以在各種各樣的食物中烹調，包括在湯、蛋餅、砂鍋菜、玉米餅、三明治、醬汁中，菠菜可以作為蘸醬食用。
在商店里挑選新鮮菠菜時，消費者應該尋找顏色均勻的脆葉。如果葉仍然在莖上，則不應使用菠菜菠菜也需要徹底清洗，因為它生長在離地面很近的地方，會收集沙礫和泥土，有時樹葉里會藏一些蛞蝓或蝸牛。
菠菜。
菠菜可以用來制造健康，綠色冰沙。低矮植物的葉子大致呈鏟形，對于香滑品種來說，可能是起皺的，對于平葉品種來說，可能是光滑的。如果允許未經貯藏的生長，一年生植物將在夏末播種，使葉子枯死。在極少數情況下，菠菜是一種二年生植物，通常在較溫和的氣候下生長，但最好的植物往往生長在涼爽的氣候中，因為菠菜種子在發芽前喜歡冷藏幾個月。
菠菜可以和沙拉一起食用。菠菜的葉子很嫩，帶有淡淡的苦味。菠菜含有豐富的維生素a和C、葉酸、鈣和鐵，這使許多人認為它是一種超級食物，是人類飲食中有價值的補充物。然而，菠菜也富含草酸，尤其是生菠菜，其營養價值大大降低，但即使煮熟，仍含有一定的草酸，這使其很難從這種蔬菜的營養成分中獲益此外，草酸也會干擾鈣和鐵從其他同時食用的食物中的吸收。
菠菜為蛋奶餅食譜增添了色彩和風味。，對于那些不太關心營養價值而對味道更感興趣的人來說，生菠菜是沙拉中經常添加的食物，它也可以在各種各樣的食物中烹調，包括在湯、蛋餅、砂鍋菜、玉米餅、三明治、醬汁中，菠菜可以作為蘸醬食用。
在商店里挑選新鮮菠菜時，消費者應該尋找顏色均勻的脆葉。如果葉仍然在莖上，則不應使用菠菜菠菜也需要徹底清洗，因為它生長在離地面很近的地方，會收集沙礫和泥土，有時樹葉里會藏一些蛞蝓或蝸牛。
菠菜。
- 發表于 2020-07-10 23:42
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