酸奶有哪些不同的種類(Different Types of Yogurt)？

酸奶，也叫酸奶，是一種由牛奶中存在的細菌發酵而成的乳制品，有許多不同的種類。普通酸奶指的是沒有調味的類型。水果味的酸奶通常會有一些水果混合在一起，比如藍莓，草莓或香蕉。許多人喜歡用冷凍酸奶代替冰淇淋。酸奶的種類...

酸奶，也叫酸奶，是一種由牛奶中存在的細菌發酵而成的乳制品，有許多不同的種類。普通酸奶指的是沒有調味的類型。水果味的酸奶通常會有一些水果混合在一起，比如藍莓，草莓或香蕉。許多人喜歡用冷凍酸奶代替冰淇淋。酸奶的種類因產地而異。

人造酸奶。
，普通酸奶的營養成分往往比果味酸奶更豐富。普通酸奶不含糖，雖然它比水果味酸奶熱量低，但它的鈣含量更高，蛋白質含量幾乎是果味酸奶的兩倍，但它也可以由羊奶或羊奶制成。不加奶的類型因制作過程中使用的牛奶類型不同而不同。

冷凍酸奶。
果味酸奶因其口味而廣受歡迎，但其含糖量往往很高，因為其稠度類似于奶油凍，它有時被稱為奶油凍風格。用水果調味的品種也可以稱為法式或瑞士式。

一碗酸奶。
乳糖不耐癥的人仍然可以因為變化而享用酸奶這是在發酵過程中產生的。生產這種產品的過程實際上產生了一種酶，乳糖酶，乳糖不耐癥的人需要它來正確消化乳制品。這就是為什么有些人喜歡冷凍酸奶而不是冰淇淋然而，冷凍食品含有的脂肪和糖的量與冰淇淋大致相同，冷凍它會殺死大多數促進健康的活細菌。

一杯酸奶。
酸奶是制作和享用的全世界。歐式風格特別奶油和光滑，因為它是在大缸里制作的，在那里凝乳可以很好地攪拌。希臘版本的，在制作過程中要濾三次，類似酸奶油的光滑度和粘稠度。

希臘酸奶的蛋白質含量很高，大約是傳統酸奶的兩倍。
Skyr或冰島酸奶實際上不是酸奶除了極軟的脫脂奶酪外，大吉干酪是印度產的一種奶酪，有甜味和酸味，常作為甜點或開胃菜食用。萊塔是一種用大吉干酪制成的蘸醬。扎巴迪干酪是中東地區的一種，在飲料中很受歡迎。拉赫姆喬古特的脂肪含量，一種奶味的德國酸奶，往往比西方國家生產和銷售的其他酸奶高出10%左右。

在酸奶機中發酵牛奶。