納蒂斯怎么了(Natto)？
納豆是一種古老的日本食品，由大豆制成，經過浸泡和發酵，使大豆變得非常粘稠，在每一粒豆子之間產生一種彈性或網狀的效果。這種發酵過程通常被認為是后天養成的味道，這種發酵過程使納豆的氣味非常強烈，對于一些不習慣這道菜的...
納豆是一種古老的日本食品，由大豆制成，經過浸泡和發酵，使大豆變得非常粘稠，在每一粒豆子之間產生一種彈性或網狀的效果。這種發酵過程通常被認為是后天養成的味道，這種發酵過程使納豆的氣味非常強烈，對于一些不習慣這道菜的人來說，令人不快。它也容易產生口臭，盡管劇烈的刷牙通常可以解決這個問題。
吃納豆容易引起口臭。
，納豆很受歡迎。它可以作為早餐吃，有時加一點糖，也可以放在米飯上吃。有些人喜歡在納豆和米飯里加醬汁，還可以用不同的辣芥末、醬油、鵪鶉蛋或磨碎的蘿卜作為配料。它營養豐富，熱量低，含蛋白質約7至8克每一份只有大約90卡路里。
納豆是一種日本料理，它是通過浸泡和發酵大豆制成的。
納豆也因其富含維生素K而聞名納豆富含多種抗氧化劑，特別是硒。納豆還含有一種叫做納豆激酶的蛋白質，它可能是一種天然的血液稀釋劑。由于大豆經過發酵并生長細菌，所以它也是一種益生菌食品。
制備納豆的傳統方法至少可以追溯到3000年前，一些食品史學家認為有人認為納豆可能是在一萬年前準備好的。有人認為它可能起源于中國，但現在人們認為它主要是日本食品。關于起源的故事表明，納豆可能是在士兵匆忙打包剩下的煮熟大豆后幾天沒再打開時意外發現的
大多數納豆都是預先購買的，不常在家中制作，通常是通過添加細菌枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）產生的，以前稱為納豆芽孢桿菌（Bacillus natto），對于發酵過程中的大豆。這是產生粘稠大豆和強烈氣味的原因。
許多第一次嘗試納豆的人發現納豆的味道是堅果味的，有點刺鼻，味道比聞起來更好。其他人覺得這種食物平淡，認為它需要額外的調味料。對于那些無法克服這種氣味的人來說，有些公司生產的納豆味道很低，可能會更適口。
不是每個日本人都喜歡納豆，而且它在日本東部地區最受歡迎。在日本以外的地方也很難找到納豆，盡管有時亞洲市場會在冷凍區儲存納豆。也有可能找到納豆冰激凌或納豆干，吃起來像堅果或薯條。在韓國，類似的菜包括發酵大豆，被稱為清桂節。中國人也做一種發酵的黑豆菜叫豆豉。
吃納豆容易引起口臭。，納豆很受歡迎。它可以作為早餐吃，有時加一點糖，也可以放在米飯上吃。有些人喜歡在納豆和米飯里加醬汁，還可以用不同的辣芥末、醬油、鵪鶉蛋或磨碎的蘿卜作為配料。它營養豐富，熱量低，含蛋白質約7至8克每一份只有大約90卡路里。
納豆是一種日本料理，它是通過浸泡和發酵大豆制成的。納豆也因其富含維生素K而聞名納豆富含多種抗氧化劑，特別是硒。納豆還含有一種叫做納豆激酶的蛋白質，它可能是一種天然的血液稀釋劑。由于大豆經過發酵并生長細菌，所以它也是一種益生菌食品。
制備納豆的傳統方法至少可以追溯到3000年前，一些食品史學家認為有人認為納豆可能是在一萬年前準備好的。有人認為它可能起源于中國，但現在人們認為它主要是日本食品。關于起源的故事表明，納豆可能是在士兵匆忙打包剩下的煮熟大豆后幾天沒再打開時意外發現的
大多數納豆都是預先購買的，不常在家中制作，通常是通過添加細菌枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）產生的，以前稱為納豆芽孢桿菌（Bacillus natto），對于發酵過程中的大豆。這是產生粘稠大豆和強烈氣味的原因。
許多第一次嘗試納豆的人發現納豆的味道是堅果味的，有點刺鼻，味道比聞起來更好。其他人覺得這種食物平淡，認為它需要額外的調味料。對于那些無法克服這種氣味的人來說，有些公司生產的納豆味道很低，可能會更適口。
不是每個日本人都喜歡納豆，而且它在日本東部地區最受歡迎。在日本以外的地方也很難找到納豆，盡管有時亞洲市場會在冷凍區儲存納豆。也有可能找到納豆冰激凌或納豆干，吃起來像堅果或薯條。在韓國，類似的菜包括發酵大豆，被稱為清桂節。中國人也做一種發酵的黑豆菜叫豆豉。
- 發表于 2020-07-10 23:53
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