我能吃西葫蘆花嗎( Eat Zucchini Flowers)？

你不僅可以吃到西葫蘆花，而且它們也是給你的盤子增加一點額外營養的好方法。與其他一些可食用的花不同，西葫蘆花可以微苦或微辣，但味道鮮美，味道溫和。有幾種方法可以吃到這些花，比如用你最喜歡的餡料把它們塞進你最喜歡的...

你不僅可以吃到西葫蘆花，而且它們也是給你的盤子增加一點額外營養的好方法。與其他一些可食用的花不同，西葫蘆花可以微苦或微辣，但味道鮮美，味道溫和。有幾種方法可以吃到這些花，比如用你最喜歡的餡料把它們塞進你最喜歡的沙拉里，包括生的和熟的沙拉。黃色的西葫蘆花作為蛋糕或湯的裝飾品也很好看。

切片前的西葫蘆。
在外觀上，有兩種類型的西葫蘆花被稱為雄花和雌花，它們之間的區別之一是雄花生長在比雌花稍長的莖上。這兩種花和花的所有部分都是可食用的，包括雌蕊和雄蕊，它們被包裹在花瓣中。

西葫蘆花可以添加到蔬菜炒菜中，也可以放在營養豐富的糙米上食用。
西葫蘆花有時可以在當地農貿市場買到，但也可以從花園里新鮮采摘。采摘它們的最佳時間是在清晨，因為那時正是時候它們是最新鮮的，雄花不產西葫蘆，但雌花需要授粉，因此，在花園采摘時，一定要留有足夠的花來支持授粉，在它們開始生產之前，它們應該被采摘。
準備西葫蘆花非常簡單，因為你所要做的就是切掉南瓜莖，用干凈的毛巾，清除任何碎屑。然后，你可以根據需要將這些花切碎，然后把它們和你最喜歡的沙拉一起扔進去另一種方法是將它們完整地放在甜品和其他菜肴上作為裝飾品。用西葫蘆花烹飪也很容易，因為它們會與西葫蘆、洋蔥和其他蔬菜一起放入炒菜中。
盡管西葫蘆花很嬌嫩，但它們可以用任何類型的填料填充和油炸，比如奶酪或鳳尾魚。只要打開花朵，小心不要撕碎花瓣。根據你的喜好，你可以把里面的花去掉，為填充物騰出更多的空間，或者你也可以保持原樣。無論你選擇什么填料，一定要在頂部留出足夠的空間，以便將花瓣折疊起來。這樣可以確保將餡料浸在面糊和油炸時留在花朵內部。

西葫蘆花是您最喜歡的沙拉的絕佳補充。