南瓜有哪些種類(Some Types of Squash)？

南瓜是葫蘆科植物的總稱。所有這些植物都有柔軟的果肉圍繞著一個種子核心，而且許多都有堅硬的皮。有許多令人眼花繚亂的可食用品種，分為夏季和冬季。所有的南瓜都同樣美味，根據廚師的類型和目標，它們有很多用途。這個家族...

南瓜是葫蘆科植物的總稱。所有這些植物都有柔軟的果肉圍繞著一個種子核心，而且許多都有堅硬的皮。有許多令人眼花繚亂的可食用品種，分為夏季和冬季。所有的南瓜都同樣美味，根據廚師的類型和目標，它們有很多用途。這個家族的成員從不起眼的西葫蘆到細面條南瓜，這兩個夏季和冬季品種的常見例子，分別。

意大利面南瓜可以像普通意大利面一樣食用。
夏季品種比冬季品種成熟得更快，通常皮更薄。它們與意大利面和沙拉一起攪拌，一起吃炒薯條，然后做成酸辣醬。有些可以生吃，放在蔬菜盤上。夏季南瓜通常在早春種植，在初夏成熟，整個夏天都可以吃。

彎頸南瓜是一種彎曲形狀和黃色外皮的夏季南瓜。
冬南瓜，種植時間比夏季品種晚一些，在初秋成熟得多。它們的皮膚更堅硬，更像是一個外皮，不能生吃。這些品種往往保存得很好，而且可以存放在涼爽干燥的地方過冬。烤得很好，可以加入湯、燉菜和搗碎。許多人還喜歡南瓜派，經典的冬季南瓜食品。

哈伯德南瓜。
這兩種類型的花都是可食用的美味佳肴。許多意大利餐館都提供油炸南瓜花，而且似乎還夾雜著意大利面和沙拉這些花有豐富的，口感細膩，口感怡人。

蘋果南瓜可以通過摸起來光滑的淡綠色或發黃的皮膚來識別。
，一種深綠色，棒狀的蔬菜，在大多數花園中大量繁殖。另一種夏季品種黃色彎頸菜，從很小很嫩的品種到大得多的木質品種，都需要烘烤。夏季的品種如果放在藤蔓上太久就會變成木質，失去味道，所以最好選擇小而結實的蔬菜雜貨店里的瘀傷和變色。
冬季的品種要豐富得多，它們提供了一種有趣的蔬菜組合，可以在陰暗的冬天食用。意大利南瓜是黃色的，呈長方形。煮熟后，它會分裂成面條狀的線，從而使這種植物得名。橡子南瓜是綠色的，形狀像橡子，加上少許紅糖和山羊奶酪烤得絕對美味。香蕉南瓜也大致呈長方形，有一種豐富、甜美、黃色的水果。
奶油南瓜是另一種常見的冬季品種。它呈淺棕色，類似花瓶，果肉呈橙色。這種葫蘆呈圓形，顏色從深綠色到深綠色不等濃郁的紅色，果肉柔嫩甜美。
德利卡塔南瓜呈波紋狀，呈長方形，有黃綠色條紋。肉熟后非常甜嫩，有點像紅薯。金塊看起來像南瓜，bit它缺乏南瓜特有的顏色，通常很小。哈伯德南瓜形狀粗糙，呈塊狀，顏色從灰色到綠色，果肉呈濕黃色。
要快速準備任何冬季品種，請將烤箱加熱至350華氏度（177攝氏度），然后縱向切片把它面朝下放在一個裝有大約1英寸（2.5厘米）水的平底鍋里，烤到肉變成叉子，這可能需要35到70分鐘，這取決于它的類型和大小。把鍋里的水抽干，然后把南瓜面朝上翻5到10分鐘，就可以吃完了，與黃油和鹽一起食用。

黃南瓜是一種非常受歡迎的南瓜。