什么是Allspice(Allspice)？
香料是用來給食物調味或作為調味品的葉子、種子或其他植物部分。這個名字來源于后來的拉丁語單詞"物種"，意思是"商品"或"香料"。香料有時按文化聯系來分類，例如， 在歷史上，胡椒也被稱為香料是一種未成熟的干漿果，是一種常...
香料是用來給食物調味或作為調味品的葉子、種子或其他植物部分。這個名字來源于后來的拉丁語單詞"物種"，意思是"商品"或"香料"。香料有時按文化聯系來分類，例如，意大利香料或Cajun香料。有些香草也被認為是香料，但并非所有香料都是香草。
Allspice經常用于蛋奶酒。
歷史。Allspice也被稱為"牙買加胡椒"，是一種干的未成熟的辣椒果實，一種原產于中美洲、墨西哥、南美洲和西印度群島的常綠植物。在冷藏之前的時代，海盜們用多香辛料來腌制他們的肉。流行的本篤會利口酒是文藝復興時期在費坎普修道院創作的，含有27種香料植物，其中一種被稱為allspice。allspice也是用來描述葡萄酒特性的術語之一。
allspice用于腌制。
描述。Pimenta officinalis和Pimenta dioica發現了多香果的多種植物，它們都屬于桃金娘科。這種植物長到40英尺（12米）高。小白花在6月到8月開花。多香果的味道導致了它的名字——據說它的味道像丁香、杜松子、肉桂和胡椒的混合物，或者其他一些辛辣的香料。它被評為香料熱的四分之一。
Allspice用于腌制甜菜。
食品和其他用途Allspice最常被認為是一種烘焙香料，用于餅干、餡餅、布丁中，也許最著名的是，它是用來給南瓜派調味的辛辣混合物的一部分。Allspice也用于甜的、熱的飲料中，比如熱蘋果酒和蛋奶酒。它也在wassail和飲料中找到了一個地方，叫做Tom&Jerry，它是香料組合的一部分，其中還包括肉豆蔻、丁香和肉豆蔻。
多香辛料在美味菜肴中也占有一席之地。多香辛料用于腌制甜菜、黃瓜、雞蛋，還有腌制牛肉。牙買加干肉的主要成分之一是多香辛料。這種香料也用于北非和阿拉伯燉菜中。
多香果可以用來調味南瓜派。
Allspice經常用于蛋奶酒。歷史。Allspice也被稱為"牙買加胡椒"，是一種干的未成熟的辣椒果實，一種原產于中美洲、墨西哥、南美洲和西印度群島的常綠植物。在冷藏之前的時代，海盜們用多香辛料來腌制他們的肉。流行的本篤會利口酒是文藝復興時期在費坎普修道院創作的，含有27種香料植物，其中一種被稱為allspice。allspice也是用來描述葡萄酒特性的術語之一。
allspice用于腌制。描述。Pimenta officinalis和Pimenta dioica發現了多香果的多種植物，它們都屬于桃金娘科。這種植物長到40英尺（12米）高。小白花在6月到8月開花。多香果的味道導致了它的名字——據說它的味道像丁香、杜松子、肉桂和胡椒的混合物，或者其他一些辛辣的香料。它被評為香料熱的四分之一。
Allspice用于腌制甜菜。食品和其他用途Allspice最常被認為是一種烘焙香料，用于餅干、餡餅、布丁中，也許最著名的是，它是用來給南瓜派調味的辛辣混合物的一部分。Allspice也用于甜的、熱的飲料中，比如熱蘋果酒和蛋奶酒。它也在wassail和飲料中找到了一個地方，叫做Tom&Jerry，它是香料組合的一部分，其中還包括肉豆蔻、丁香和肉豆蔻。
多香辛料在美味菜肴中也占有一席之地。多香辛料用于腌制甜菜、黃瓜、雞蛋，還有腌制牛肉。牙買加干肉的主要成分之一是多香辛料。這種香料也用于北非和阿拉伯燉菜中。
多香果可以用來調味南瓜派。
- 發表于 2020-07-10 23:45
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