什么是薰衣草蜂蜜(Lavender Honey)？
薰衣草蜂蜜主要有兩種類型：天然的和人造的。蜜蜂從薰衣草植物中收集花蜜，可以制成一種美味的蜂蜜，聞起來甚至嘗起來都像薰衣草花。然而，由于這種蜂蜜可能有些貴，有些人用薰衣草浸泡蜂蜜。這通常是通過在蜂蜜中煮薰衣草花，讓...
薰衣草蜂蜜主要有兩種類型：天然的和人造的。蜜蜂從薰衣草植物中收集花蜜，可以制成一種美味的蜂蜜，聞起來甚至嘗起來都像薰衣草花。然而，由于這種蜂蜜可能有些貴，有些人用薰衣草浸泡蜂蜜。這通常是通過在蜂蜜中煮薰衣草花，讓花在蜂蜜中放置幾天，然后過濾蜂蜜。
蜜蜂可以從任何地方收集花粉和花蜜花的類型，包括薰衣草。
天然薰衣草蜂蜜是單花蜂蜜。這意味著蜂蜜主要由一種花蜜制成，在這種情況下，薰衣草花蜜。想收獲這種蜂蜜的養蜂人通常會把蜂巢放在離薰衣草花非常近的地方。
一塊蜂巢，里面有薰衣草蜂蜜。
當工蜂收集薰衣草花蜜時，它會被轉移到一個被稱為"蜂蜜胃"的器官。然而，這不是真正的胃，除非蜜蜂絕對需要，否則花蜜不會被消化。一旦蜜蜂返回蜂巢，花蜜從一個蜜蜂傳到另一個蜜蜂。
蜜蜂嘴里的唾液含有一種特殊的酶，它能分解花蜜中的糖分。然后，花蜜中的水分開始迅速蒸發。這種蒸發使薰衣草蜂蜜變稠，直到最后被清除來自養蜂人的蜂巢。
天然薰衣草蜂蜜通常顏色很淺，質量很高，有明顯的薰衣草香味，味道也有點像薰衣草雖然自制薰衣草蜂蜜質量一般不如天然薰衣草蜂蜜，但價格通常要便宜得多。
在制作薰衣草蜂蜜時，大多數烹飪專家建議使用淺色蜂蜜。也可以使用新鮮或干燥的薰衣草花。通常將花攪拌到蜂蜜中，混合物然后用小火慢燉幾分鐘
蜂蜜和鮮花被轉移到玻璃罐中密封。為了獲得額外的風味，花應該在蜂蜜中浸泡幾天。過了這個時間之后，鮮花通常從蜂蜜中濾出。新加入薰衣草的蜂蜜可以轉移到干凈的玻璃罐中。
喜歡用蜂蜜烹飪或用蜂蜜烘烤的人通常會喜歡薰衣草蜂蜜。這種蜂蜜用途廣泛，可以添加到許多類型的食物和飲料中。可以淋上細雨例如熱煎餅，或者可以用來給茶加糖。蜂蜜也可以用作肉類腌料，也可以添加到烘焙食品中，如面包或松餅。
薰衣草花。
蜜蜂可以從任何地方收集花粉和花蜜花的類型，包括薰衣草。天然薰衣草蜂蜜是單花蜂蜜。這意味著蜂蜜主要由一種花蜜制成，在這種情況下，薰衣草花蜜。想收獲這種蜂蜜的養蜂人通常會把蜂巢放在離薰衣草花非常近的地方。
一塊蜂巢，里面有薰衣草蜂蜜。當工蜂收集薰衣草花蜜時，它會被轉移到一個被稱為"蜂蜜胃"的器官。然而，這不是真正的胃，除非蜜蜂絕對需要，否則花蜜不會被消化。一旦蜜蜂返回蜂巢，花蜜從一個蜜蜂傳到另一個蜜蜂。
蜜蜂嘴里的唾液含有一種特殊的酶，它能分解花蜜中的糖分。然后，花蜜中的水分開始迅速蒸發。這種蒸發使薰衣草蜂蜜變稠，直到最后被清除來自養蜂人的蜂巢。
天然薰衣草蜂蜜通常顏色很淺，質量很高，有明顯的薰衣草香味，味道也有點像薰衣草雖然自制薰衣草蜂蜜質量一般不如天然薰衣草蜂蜜，但價格通常要便宜得多。
在制作薰衣草蜂蜜時，大多數烹飪專家建議使用淺色蜂蜜。也可以使用新鮮或干燥的薰衣草花。通常將花攪拌到蜂蜜中，混合物然后用小火慢燉幾分鐘
蜂蜜和鮮花被轉移到玻璃罐中密封。為了獲得額外的風味，花應該在蜂蜜中浸泡幾天。過了這個時間之后，鮮花通常從蜂蜜中濾出。新加入薰衣草的蜂蜜可以轉移到干凈的玻璃罐中。
喜歡用蜂蜜烹飪或用蜂蜜烘烤的人通常會喜歡薰衣草蜂蜜。這種蜂蜜用途廣泛，可以添加到許多類型的食物和飲料中。可以淋上細雨例如熱煎餅，或者可以用來給茶加糖。蜂蜜也可以用作肉類腌料，也可以添加到烘焙食品中，如面包或松餅。
薰衣草花。
- 發表于 2020-07-12 17:10
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- 分類：食物
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