什么是Yakiniku(Yakiniku)？
日本烤肉起源于韓國，現在已經成為一種主要的日本料理。在日本以外的地方也常被稱為日本烤肉，這種在烤架上烹制小塊肉和蔬菜的方法在日本和世界各地的日本餐館都很流行。有幾種調味汁用于肉，這種做法很常見不僅在餐館里，而...
日本烤肉起源于韓國，現在已經成為一種主要的日本料理。在日本以外的地方也常被稱為日本烤肉，這種在烤架上烹制小塊肉和蔬菜的方法在日本和世界各地的日本餐館都很流行。有幾種調味汁用于肉，這種做法很常見不僅在餐館里，而且在聚會和家里。
牛肉是日本料理的一道菜，在日本，它通常被稱為韓國烤肉，在亞洲其他地區被稱為日本烤肉。這些餐桌上烹制的菜肴被認為是受到韓國菜galbi和bulgogi的啟發，盡管yakiniku通常不是像這些菜那樣腌制的。日本各地都有專門做燒燒肉的餐館。
魷魚有時被用來制作夜叉魚。
專營這道菜的餐館通常在每一張桌子的中央都有一個炭火或煤氣烤架，稱為什葉林帶到餐桌上，供客人自己做飯。牛肉是最常見的，也是最受歡迎的選擇。豬肉、雞肉、魷魚和各種貝類也用在這些烤肉菜肴中。
這些肉通常切成薄片，以家庭式的方式供應；每桌的客人通常共用一個盤子，輪流在火上烹飪。蔬菜和牛肉、豬肉、雞肉、魷魚或貝類一起燒烤也是很常見的。大而薄的南瓜片、茄子片、紅洋蔥或黃洋蔥都很受歡迎。整只蘑菇和大塊頭的甜椒也很常見
這種風格的肉通常在燒烤時涂上醬汁，或者在肉熟后立即蘸上醬汁。餐館通常為每桌提供三到四種不同的醬汁。最常見的是醬油蘸醬、味噌醬和辛辣大蒜油醬。就像韓國烤肉一樣，大多數的日本料理醬都是非常鮮美的，帶有濃烈的洋蔥味。
在日本餐館之外，許多日本人在家里和聚會上都會供應燒燒燒醬。日本大多數零售店都可以買到用來烹制燒燒燒醬的四極蓮，日本家庭中使用的許多餐桌都內置了一個。常見的配菜包括白米、沙拉、gyoza和味噌湯。它是大家庭和團體聚會的一道受歡迎的菜；互動的烹飪過程和多種風味組合使這道烤肉成為日本最受歡迎的菜肴之一。
牛肉是日本料理的一道菜，在日本，它通常被稱為韓國烤肉，在亞洲其他地區被稱為日本烤肉。這些餐桌上烹制的菜肴被認為是受到韓國菜galbi和bulgogi的啟發，盡管yakiniku通常不是像這些菜那樣腌制的。日本各地都有專門做燒燒肉的餐館。魷魚有時被用來制作夜叉魚。專營這道菜的餐館通常在每一張桌子的中央都有一個炭火或煤氣烤架，稱為什葉林帶到餐桌上，供客人自己做飯。牛肉是最常見的，也是最受歡迎的選擇。豬肉、雞肉、魷魚和各種貝類也用在這些烤肉菜肴中。
這些肉通常切成薄片，以家庭式的方式供應；每桌的客人通常共用一個盤子，輪流在火上烹飪。蔬菜和牛肉、豬肉、雞肉、魷魚或貝類一起燒烤也是很常見的。大而薄的南瓜片、茄子片、紅洋蔥或黃洋蔥都很受歡迎。整只蘑菇和大塊頭的甜椒也很常見
這種風格的肉通常在燒烤時涂上醬汁，或者在肉熟后立即蘸上醬汁。餐館通常為每桌提供三到四種不同的醬汁。最常見的是醬油蘸醬、味噌醬和辛辣大蒜油醬。就像韓國烤肉一樣，大多數的日本料理醬都是非常鮮美的，帶有濃烈的洋蔥味。
在日本餐館之外，許多日本人在家里和聚會上都會供應燒燒燒醬。日本大多數零售店都可以買到用來烹制燒燒燒醬的四極蓮，日本家庭中使用的許多餐桌都內置了一個。常見的配菜包括白米、沙拉、gyoza和味噌湯。它是大家庭和團體聚會的一道受歡迎的菜；互動的烹飪過程和多種風味組合使這道烤肉成為日本最受歡迎的菜肴之一。
- 發表于 2020-07-12 18:35
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- 分類：食物
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