蜂蜜勺是一種為熱茶等飲料添加甜味的美味方法。有些人還將其作為個人款待,送給兒童,而不是傳統的糖果。它可以制作或購買,可以成為喜歡送不尋常禮物的自助粉絲的絕佳禮物。盡管在風格,一般來說,蜂蜜勺浸在蜂蜜中,蜂蜜的烹調...
蜂蜜勺是一種為熱茶等飲料添加甜味的美味方法。有些人還將其作為個人款待,送給兒童,而不是傳統的糖果。它可以制作或購買,可以成為喜歡送不尋常禮物的自助粉絲的絕佳禮物。盡管在風格,一般來說,蜂蜜勺浸在蜂蜜中,蜂蜜的烹調方式使其冷卻后變硬。

蜂蜜可以制成糖果,代替糖或玉米糖漿制成的糖果。
蜂蜜勺的主要成分是蜂蜜,但是配方中也添加了其他成分。通常會添加糖,這是必要的,這樣才能使蜂蜜達到破裂階段,即蜂蜜會變硬。一點醋和一些水也是重要的配料。許多人也會選擇在食譜中添加一些額外的調味料,例如檸檬香精、丁香或肉桂,以增強蜂蜜的天然風味。

愛茶的人可以將蜂蜜湯匙作為禮物。
制作蜂蜜湯匙時,將配料放在平底鍋中煮熟,直到一滴混合物形成硬球滴在冷水中。這種變化表明混合物已經達到破裂階段,這確保蜂蜜在冷卻后變硬,這是制作蜂蜜湯匙的要求。如果沒有達到破裂階段,蜂蜜不會變硬,勺子也不能儲存或運輸。
混合物達到這一點后,調味品(如果有的話)會混合進去。然后讓混合物冷卻一點,但不要太久,以至于它開始變硬堅固的塑料勺子在家里最常被用來做蜂蜜勺,但是任何種類的,包括木頭或金屬的,都可以使用。商業上制造的蜂蜜勺通常是一根木制的攪拌棒,放在勺子狀的一小塊蜂蜜里。當它冷卻時,蜂蜜本身就變成了勺子,使用勺子時蜂蜜就會溶解,只留下棒子。
將勺子浸入蜂蜜混合物中,使其下部完全覆蓋蜂蜜。然后將其放在平坦、涂有黃油的表面上,例如涂了潤滑油的曲奇板上,讓它們一直冷卻。一旦蜂蜜勺冷卻,它們通常被單獨包裝以備日后使用,十幾個或更多的可以放在一個有吸引力的杯子或杯子里,作為禮物送給喜歡喝茶的人。