什么是草藥咖啡(Herbal Coffee)？

草本咖啡是普通咖啡的健康替代品。它不含咖啡因，可能含有對身體有益的營養物質，如可溶性纖維和鉀。這種咖啡替代品對那些有特定健康狀況或特殊飲食的人是有益的，因為它缺乏咖啡因和含有健康成分。一些草本咖啡也不含麩質...

草本咖啡是普通咖啡的健康替代品。它不含咖啡因，可能含有對身體有益的營養物質，如可溶性纖維和鉀。這種咖啡替代品對那些有特定健康狀況或特殊飲食的人是有益的，因為它缺乏咖啡因和含有健康成分。一些草本咖啡也不含麩質。

大麥是一種用于制作某些形式的草藥咖啡的配料。
一杯草本咖啡可能含有多種營養和天然成分。角豆、菊苣根，大麥也很常見。許多水果和堅果也能增加風味和健康益處，如杏仁、無花果、棗、椰子和雷蒙堅果。天然香料包括香草、香料、可可，香草可以讓人享受濃烈的香氣和口味，而不會受到普通咖啡的負面影響。咖啡替代品也可以利用真正咖啡的提取物來增加風味。

來自角豆樹的角豆能促進新陳代謝。
草藥咖啡可能含有草本植物和食物，它們提供多種抗氧化劑，有助于預防慢性病。盡管科學界對抗氧化劑的健康益處并不完全一致，它們可以通過與傷害或殺死人體細胞的自由基作斗爭來防止細胞損傷。細胞損傷是許多癌癥、疾病和衰老影響的罪魁禍首，因此，食用抗氧化劑可能是個好主意。提供抗氧化劑的草藥咖啡中常見的成分包括角豆、大麥、杏仁、可可、無花果，菊苣的根可以用來做一種草藥咖啡的替代品
與不含咖啡因的咖啡不同，草本咖啡天然不含咖啡因。從普通咖啡中去除咖啡因的過程并不能提供無咖啡因的飲料，一些脫咖啡因飲料仍可能含有大量咖啡因。公司經常使用化學方法去除咖啡因同樣，完全缺乏咖啡因也可能對那些患有禁止咖啡因的疾病的人有益。
盡管草藥咖啡缺乏咖啡因，但它仍然提供能量。能量來自人們在食物和飲料中消耗的營養素，而草藥咖啡中的成分則提供營養素。角豆豆，例如，增加新陳代謝，讓細胞吸收血糖，飲料中的鉀可以幫助恢復運動后丟失的電解質。這兩種物質都能幫助人感到精力充沛。
有消化問題的人可能更喜歡草藥咖啡。它是非酸性的，提供一種被稱為菊粉的纖維刺激消化道中的微生物。這些微生物有助于消化食物，刺激細胞生長，并可能預防某些疾病。非酸性咖啡也可能是胃敏感和其他消化問題患者的一個很好的替代品，例如酸回流。

角豆通常用于草藥咖啡中。