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巴西菜有很多甜點可供選擇，包括水果甜點、堅果甜點和面包片甜點，如蛋糕、糕點和餡餅。他們也有冷凍甜點、布丁和甜玉米和谷類食品制成的甜點，是巴西最受歡迎的甜點之一。
巴西蛋糕通常以巧克力、肉桂和其他口味豐富的口味為特色。
對于喜歡清淡甜點選擇的人來說，新鮮或熟的水果是巴西食物中受歡迎的配料，包括甜點。可以包括許多不同的水果在巴西甜點中，最常見的是椰子、香蕉和番石榴、西番蓮果和混合漿果。在巴西，像西番蓮這樣的水果盤配奶酪是一種很受歡迎的清淡甜點選擇。對于那些喜歡更頹廢的甜點的人來說，巴西甜點的種類有很多種甜品包括豐盛的蛋糕和帶水果的糕點以及水果派。
番石榴口味的蛋糕是巴西甜點的一種。
蛋糕被稱為bolos，是非常受歡迎和常見的巴西甜點美食提供多種形狀的蛋糕，其中包括胡蘿卜、番石榴和橘子，甜味如巧克力、肉桂和西番蓮。芝士蛋糕是巴西另一種受歡迎的甜點。
巴西甜點的蛋糕粉中經常使用木薯淀粉。
巴西蛋糕不僅限于標準的蛋糕粉和糖霜品種替代的淀粉，如玉米和木薯，經常被混合到蛋糕粉中，改變蛋糕的味道和質地。有些蛋糕被切成薄片，在里面撒上餡料，通常是水果或巧克力慕斯。巴西蛋糕的配料包括肉桂、熱融巧克力或軟糖，還有巧克力松露醬，有時也會撒上巧克力粉，就做成了brigadeiro蛋糕。
brigadeiro蛋糕之所以得名，是因為它上面覆蓋著類似于糖果的糖果，叫做brigadeiro，這是一種巧克力松露，是用巧克力粉卷起來的。糖果，尤其是松露，非常受歡迎的巴西甜點。塊菌嚴格來說是用巧克力做的，但是在巴西，像松露一樣的糖果是用椰子和堅果做成的，而不是奶油巧克力。
玉米和米粉配水果和熱甜牛奶在巴西是一種簡單但很受歡迎的甜點選擇。米飯也被用來做米糕，可以有香草和巧克力，或者像椰子和香蕉這樣的奶油水果口味。另一種受歡迎的布丁是一種焦糖甜煉乳，有很多名字，包括dulce de leche，manjar，玉米也可用于制作類似米制布丁的布丁。
巴西甜點中有時也會包含黃金西番蓮果實。
巴西蛋糕通常以巧克力、肉桂和其他口味豐富的口味為特色。對于喜歡清淡甜點選擇的人來說，新鮮或熟的水果是巴西食物中受歡迎的配料，包括甜點。可以包括許多不同的水果在巴西甜點中，最常見的是椰子、香蕉和番石榴、西番蓮果和混合漿果。在巴西，像西番蓮這樣的水果盤配奶酪是一種很受歡迎的清淡甜點選擇。對于那些喜歡更頹廢的甜點的人來說，巴西甜點的種類有很多種甜品包括豐盛的蛋糕和帶水果的糕點以及水果派。
番石榴口味的蛋糕是巴西甜點的一種。蛋糕被稱為bolos，是非常受歡迎和常見的巴西甜點美食提供多種形狀的蛋糕，其中包括胡蘿卜、番石榴和橘子，甜味如巧克力、肉桂和西番蓮。芝士蛋糕是巴西另一種受歡迎的甜點。
巴西甜點的蛋糕粉中經常使用木薯淀粉。巴西蛋糕不僅限于標準的蛋糕粉和糖霜品種替代的淀粉，如玉米和木薯，經常被混合到蛋糕粉中，改變蛋糕的味道和質地。有些蛋糕被切成薄片，在里面撒上餡料，通常是水果或巧克力慕斯。巴西蛋糕的配料包括肉桂、熱融巧克力或軟糖，還有巧克力松露醬，有時也會撒上巧克力粉，就做成了brigadeiro蛋糕。
brigadeiro蛋糕之所以得名，是因為它上面覆蓋著類似于糖果的糖果，叫做brigadeiro，這是一種巧克力松露，是用巧克力粉卷起來的。糖果，尤其是松露，非常受歡迎的巴西甜點。塊菌嚴格來說是用巧克力做的，但是在巴西，像松露一樣的糖果是用椰子和堅果做成的，而不是奶油巧克力。
玉米和米粉配水果和熱甜牛奶在巴西是一種簡單但很受歡迎的甜點選擇。米飯也被用來做米糕，可以有香草和巧克力，或者像椰子和香蕉這樣的奶油水果口味。另一種受歡迎的布丁是一種焦糖甜煉乳，有很多名字，包括dulce de leche，manjar，玉米也可用于制作類似米制布丁的布丁。
巴西甜點中有時也會包含黃金西番蓮果實。
- 發表于 2020-07-17 19:13
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