歐式早餐,包括自制早餐麥片格蘭諾拉麥片是由早餐谷物企業家約翰·哈維·凱洛格博士于1876年開發的,世界衛生組織是根據詹姆斯·C·杰克遜博士1863年發明的名為"顆粒"的烤格蘭漢姆面粉塊為基礎的。直到20世紀60年代保健食品運動以全谷物為重點,格蘭諾拉麥片才在商業上取得成功。它特別受歡迎的是它的健康方便性和通過烘焙而產生的松脆質地燕麥。格蘭諾拉麥片有很多可能的變體,但基本成分是燕麥、油、甜味劑,比如蜂蜜,香草、干果和堅果等調味品。
楓糖漿是自制格蘭諾拉麥片的甜味劑自制格蘭諾拉麥片的其他甜味劑包括紅糖和楓糖漿。菜籽油和向日葵是廣受歡迎的格蘭諾拉麥片油,但也可以使用橄欖油自制格蘭諾拉早餐麥片的基本方法是把燕麥和堅果放在一個大的攪拌碗里。在另一個攪拌碗里,混合甜味劑、油和調味料,然后再攪拌到燕麥混合物中。把格蘭諾拉麥片放進一個油鍋里,根據食譜的說明烘烤一個半小時到一個半小時
自制早餐麥片可以用棒狀的格蘭諾拉麥片制成,方便旅行喜歡奶油質地的早餐麥片粥的人,麥片粥是很受歡迎的。麥片粥是由瑞士營養學家和醫生于1900年發明的,馬克西米利安·伯徹·本納。在家里可以把燕麥泡在水里,再與檸檬汁和牛奶混合。磨碎的蘋果和肉桂可以增加麥片的味道。任何類型的磨碎的堅果都可以做成極好的配料。麥胚和燕麥麩可以和燕麥一起使用,麥片可以熱吃也可以冷吃
John Harvey Kellogg博士于1876年發明了格蘭諾拉麥片。自制早餐麥片應存放在密封容器中制作早餐麥片不需要花費太多時間,而且好處也很好。例如,你可以控制糖的用量。而且,成本可能比購買預先包裝的商業早餐麥片便宜很多
早餐麥片通常在早上與牛奶一起食用,但它也可以成為一種很好的零食。早餐麥片通常在早上與牛奶一起吃,或在一天的晚些時候作為零食吃,但是,使用自制早餐麥片還有其他好主意。它們可以做成谷類食品,作為零食或外出時的速食。自制谷類食品也可以是美味的一部分,不過,健康的零食應該放在普通酸奶上面,再加上新鮮水果,你甚至可以把自制的早餐麥片放在一個漂亮的玻璃密封容器里,用絲帶把寫好的食譜貼在罐子上,作為一個實用的女主人禮物送給她
小麥胚芽可以很好地添加到自制早餐谷類食品中。
蜂蜜既能使格蘭諾拉麥片變甜,又能使其粘在一起
麥片粥是一種很受歡迎的自制早餐麥片。
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