什么是布朗尼松餅(What Brownie Muffins)？
布朗尼松餅通常根本不是真正的松餅，而是用傳統的布朗尼混合物倒入松餅罐中制成的布朗尼。這種松餅通常不會上升，因此沒有松餅頂部。相反，結果是一個圓心略凹的圓形布朗尼。面包師經常制作布朗尼松餅，以確保他們所有的布朗...
布朗尼松餅通常根本不是真正的松餅，而是用傳統的布朗尼混合物倒入松餅罐中制成的布朗尼。這種松餅通常不會上升，因此沒有松餅頂部。相反，結果是一個圓心略凹的圓形布朗尼。面包師經常制作布朗尼松餅，以確保他們所有的布朗尼蛋糕大小都一樣，他們也可以用迷你松餅罐來制作微型的兩口布朗尼巧克力餅。
蘋果醬可以加到布朗尼松餅面糊中，這樣松餅就更厚了制作布朗尼松餅通常與制作傳統的平底布朗尼沒有太大區別。面包師可以使用個人的布朗尼食譜或從盒子里取出的布朗尼混合物。松餅罐必須輕噴食用油或涂黃油或為了防止松餅粘在一起，面包師可以稍微降低烤箱的溫度，或者從烹飪時間中抽出5到10分鐘，以確保這些單獨的布朗尼不會變干或開始燒焦
一碗酸奶油，可以為布朗尼松餅增加水分。無論大小，布朗尼松餅都是非常通用的甜品。它們可以，當然，作為一種快速的甜食，你可以在較大的布朗尼餅上放一勺冰淇淋，或者把冰淇淋夾在兩塊布朗尼松餅之間迷你布朗尼松餅可以作為冰淇淋的配料，也可以作為傳統食品的配料。這些松餅也可以作為單獨的蛋糕，上面覆蓋著鮮奶油或某種口味的釉料。巧克力、香草，白巧克力和水果釉料——如櫻桃、草莓和覆盆子——都是美味的選擇。有些人還可以用它們作為圣代的底料，上面放上從切碎的香蕉到堅果和五顏六色的點綴在布朗尼松餅里放些什么也有很多選擇。傳統的巧克力薯條和堅果可以與花生醬或白巧克力片、干果、奶油奶酪和焦糖混合。小的巧克力餅通常是豐盛而頹廢的，因為它們通常很小，只嘗一嘗味道就不會變成勢不可擋。那些致力于制作布朗尼松餅的人，通常只需一份普通的松餅配方就可以做到這一點。所需的只是一點額外的水分，使它們變得又厚又密。黃油，油、蘋果醬、酸奶和酸奶油都能幫助實現這一目標。一到兩種原料都能制造出一種像蛋糕一樣致密的松餅，嘗起來就像布朗尼餅一樣。它們的用途也和凹面的表兄弟一樣。
蘋果醬可以加到布朗尼松餅面糊中，這樣松餅就更厚了制作布朗尼松餅通常與制作傳統的平底布朗尼沒有太大區別。面包師可以使用個人的布朗尼食譜或從盒子里取出的布朗尼混合物。松餅罐必須輕噴食用油或涂黃油或為了防止松餅粘在一起，面包師可以稍微降低烤箱的溫度，或者從烹飪時間中抽出5到10分鐘，以確保這些單獨的布朗尼不會變干或開始燒焦一碗酸奶油，可以為布朗尼松餅增加水分。無論大小，布朗尼松餅都是非常通用的甜品。它們可以，當然，作為一種快速的甜食，你可以在較大的布朗尼餅上放一勺冰淇淋，或者把冰淇淋夾在兩塊布朗尼松餅之間迷你布朗尼松餅可以作為冰淇淋的配料，也可以作為傳統食品的配料。這些松餅也可以作為單獨的蛋糕，上面覆蓋著鮮奶油或某種口味的釉料。巧克力、香草，白巧克力和水果釉料——如櫻桃、草莓和覆盆子——都是美味的選擇。有些人還可以用它們作為圣代的底料，上面放上從切碎的香蕉到堅果和五顏六色的點綴在布朗尼松餅里放些什么也有很多選擇。傳統的巧克力薯條和堅果可以與花生醬或白巧克力片、干果、奶油奶酪和焦糖混合。小的巧克力餅通常是豐盛而頹廢的，因為它們通常很小，只嘗一嘗味道就不會變成勢不可擋。那些致力于制作布朗尼松餅的人，通常只需一份普通的松餅配方就可以做到這一點。所需的只是一點額外的水分，使它們變得又厚又密。黃油，油、蘋果醬、酸奶和酸奶油都能幫助實現這一目標。一到兩種原料都能制造出一種像蛋糕一樣致密的松餅，嘗起來就像布朗尼餅一樣。它們的用途也和凹面的表兄弟一樣。
- 發表于 2020-07-19 09:51
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- 分類：食物
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