什么是杜松子酒(Damson Gin)？
達姆森金酒，就像它的親兄弟斯洛金酒，是非常簡單地將杜松子酒和浸在糖里的達姆森李子混合在一起，讓這種混合物浸泡幾個月，在英國非常流行，尤其是在寒假期間 Damson杜松子酒通常在農貿市場和其他小型農貿市場出售。小橢圓形...
達姆森金酒，就像它的親兄弟斯洛金酒，是非常簡單地將杜松子酒和浸在糖里的達姆森李子混合在一起，讓這種混合物浸泡幾個月，在英國非常流行，尤其是在寒假期間
Damson杜松子酒通常在農貿市場和其他小型農貿市場出售。小橢圓形李子果肉黃綠色，皮鮮靛藍。這些李子具有優良的品質味道，但生的時候非常，甚至令人不快的酸味，所以他們不喜歡直接吃。相反，他們經常在果醬、果凍、蜜餞和久負盛名的達姆森杜松子酒中展示，在那里，糖的添加平衡了李子的酸度，并使上等的風味占主導地位。天然糖含量更高其含量比制造黑刺金酒時所用的黑刺的果實——丹姆森不需要那么多的糖就可以生產出味道宜人的利口酒。
李子汁，用來做達姆森金酒。達姆森金酒不難找到，特別是在英國，許多果樹種植者在他們的果園里種植達姆森李子，也將他們的果實制成達姆森杜松子酒公開銷售，這種手工制作的達姆森杜松子酒出現在農貿市場和農場攤位上達姆森金酒也可以在網上購買，也可以在提供進口烈酒的精選酒類商店購買。9月初，達姆森的豐收使得需要三個月浸泡時間的達姆森金酒成為圣誕節假期的傳統飲料如果您有幸手頭有現成的達姆森李子酒，并希望嘗試自己制作達姆森杜松子酒，您會很高興地知道，它只需要很少的設備和原料，很少的勞動力杜松子酒，將以下原料組合起來：1磅（455克）達姆森李子，洗凈并晾干3/4杯（150克）砂糖3 1/2杯杜松子酒用干凈的叉子或削皮刀尖把李子刺破。將李子放入一個消毒的廣口罐或瓶中，瓶蓋或瓶塞要緊在李子上撒上糖，然后加入杜松子酒，使其在距離罐子頂部1英寸（2.54厘米）的范圍內填滿。蓋緊蓋子，用力搖晃，然后放在陰涼、陰暗的地方浸泡。大約每星期左右，給罐子一次震動，使其均勻分布糖和李子汁。杜松子酒在3個月后就可以飲用了。如果需要的話，用雙層粗棉布過濾到一個消毒的瓶子里，在12個月內食用。
Damson杜松子酒通常在農貿市場和其他小型農貿市場出售。小橢圓形李子果肉黃綠色，皮鮮靛藍。這些李子具有優良的品質味道，但生的時候非常，甚至令人不快的酸味，所以他們不喜歡直接吃。相反，他們經常在果醬、果凍、蜜餞和久負盛名的達姆森杜松子酒中展示，在那里，糖的添加平衡了李子的酸度，并使上等的風味占主導地位。天然糖含量更高其含量比制造黑刺金酒時所用的黑刺的果實——丹姆森不需要那么多的糖就可以生產出味道宜人的利口酒。李子汁，用來做達姆森金酒。達姆森金酒不難找到，特別是在英國，許多果樹種植者在他們的果園里種植達姆森李子，也將他們的果實制成達姆森杜松子酒公開銷售，這種手工制作的達姆森杜松子酒出現在農貿市場和農場攤位上達姆森金酒也可以在網上購買，也可以在提供進口烈酒的精選酒類商店購買。9月初，達姆森的豐收使得需要三個月浸泡時間的達姆森金酒成為圣誕節假期的傳統飲料如果您有幸手頭有現成的達姆森李子酒，并希望嘗試自己制作達姆森杜松子酒，您會很高興地知道，它只需要很少的設備和原料，很少的勞動力杜松子酒，將以下原料組合起來：1磅（455克）達姆森李子，洗凈并晾干3/4杯（150克）砂糖3 1/2杯杜松子酒用干凈的叉子或削皮刀尖把李子刺破。將李子放入一個消毒的廣口罐或瓶中，瓶蓋或瓶塞要緊在李子上撒上糖，然后加入杜松子酒，使其在距離罐子頂部1英寸（2.54厘米）的范圍內填滿。蓋緊蓋子，用力搖晃，然后放在陰涼、陰暗的地方浸泡。大約每星期左右，給罐子一次震動，使其均勻分布糖和李子汁。杜松子酒在3個月后就可以飲用了。如果需要的話，用雙層粗棉布過濾到一個消毒的瓶子里，在12個月內食用。
- 發表于 2020-07-21 03:57
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